导读：理论上宝宝过了一岁就可以逐渐从母乳或婴儿配方奶往鲜牛奶过分了，一般孩子2岁左右，许多妈妈都开始选择合适的鲜奶取代奶粉给孩子喝。然而在已往几年，本土大品牌奶制品问题层出不穷，液态奶选购起来竟一点儿不比奶粉轻松。被国产奶伤怕了，为数不少的妈妈把眼光投向了外洋市场和一些海内私人小众品牌，认为写个洋牌子就是外国产的就放心，越贵的就是越好的，然而，液态奶的猫腻你们基础就不知道，小编本以为自己是知道的，直到最近发现一直在BHG超市每周采购的延时牧场牛奶居然TM是——调，制，乳！才发现自己有多蠢！你说你一调制乳不用利乐包装，放冰柜里装什么巴氏鲜奶啊你！相信许多妈妈到现在基础还不知道什么是调制乳，什么是回复乳，什么是纯牛奶，什么是巴氏鲜奶，稀里糊涂以为时髦的、贵的就给宝宝买来喝了，这里我们先来扫扫盲！巴氏鲜奶：牧场挤出来的生牛乳，经由巴氏低温灭菌技术消毒后直接包装出厂。

没有经由高温消毒造成营养流失，也没有任何添加剂，必须冷藏生存，保质期一般在7天左右。（牛奶消耗量大的西欧国家，日常生活中都是喝这种鲜奶，需要注意的是巴氏技术的泛起正是为了最大限度生存牛奶中的营养身分，巴氏鲜奶是不需要加热喝的，在西欧国家生孩子的外洋产妇生完以后获得的配餐中就有冰箱拿出来的鲜奶，都是直接喝。不习惯喝冰的中国人可以稍微加热，煮沸消毒则纯属节外生枝。）纯牛奶：又叫常温奶，身分是100%的牛奶，可是鲜牛奶用高温灭菌的方式消毒，险些杀灭了所有细菌和活性分成，所以一般接纳利乐包装（就是那种纸盒的密封包装）后保质期可以长达半年，相应的钙和维生素的流失也比力严重。

特别需要注意的是，用奶粉+水，回复为液态的牛奶，其身分也属于纯牛奶，所以纯牛奶并不意味着一定是鲜奶做的，也可能是厂家帮你在冲奶粉，事实上为了弥补高温消毒历程中流失的营养身分，许多纯牛奶都市添加奶粉以增加浓度，营造良好口感。回复乳：顾名思义，就是用奶粉+水还原为液态的牛奶，如上面所说。调制乳：又叫调味乳，用牛奶和其他身分调制，通常会添加水、碳酸钙及其他添加剂。我国国家尺度，调制乳含80%以上的鲜牛乳或回复乳就可以了，许多人以为有些鲜奶不如某些调制乳香浓，那恰恰就是因为鲜奶是不允许往里添加任何改善口感的身分的。

乳饮品、乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料这些都属于含乳饮料，都不是奶制品，除了牛奶外还通常添加水、糖、甜味剂、果汁、香精、有机酸等身分，我国国家尺度要求含乳饮料中牛奶的含量到达30%就可以了，既然主语都是饮料了，营养价值什么的就不聊了。So，现在知道离别婴儿奶粉和母乳之后，给宝宝喝那种液态奶了？NO1韩国延世牧场牛奶曾经打着韩国纯入口鲜奶的牌子进入了中国市场，销售初期一奶难求,口感听说有特别奶香。

不外这款牛奶进入中国市场确实几经妨害，为什么会妨害呢？因为延世牛奶基础就不是鲜牛奶啊，作为一款调制乳，却在身分内外写了100%生牛乳。真的当中国政府是吃S的呢？！原来真的是赤裸裸的欺骗啊55555……一开始确实在身分里写的是100%鲜牛奶，放在超市冷柜里卖，保质期短……真的是尼玛啊！对比了差别时期的配料表，您也应该心知肚明晰吧。作为一款调制乳，还是高温灭菌的，常温放半年都不外期的，您还要摆在冷柜里冒充鲜奶，闹够了没？小编经由这次的洗礼，刻意戒骄戒躁重新更新本宝宝的知识库了。

回家以后又查了今年7月荷兰互助银行宣布的2015年度“全球乳业20强”榜单，令人绝对想象不到的事情又打击了本宝宝的世界观……中国的蒙牛、伊利赫然在这份榜单，可是没有一家韩国牛奶企业中奖。额……不禁想起来韩果仁吃牛肉的故事……能吃起牛肉在韩国都是有钱人的段子……牛肉……牛奶……5555555牛奶好欠好，很大水平拼的是有没有好牧场，我们再来看看入选20强的企业，要么地大物博草场富厚，要么历史悠久技术良好，你别说小国家产能和销量有限所以排不进去，Arla瑞典丹麦的牌子也不是大国，你知道瑞典全国人谈锋900万，知道光北京人口就有几多吗？总之延世牛奶1L装在韩国售价约合人民币13.5元名气一般，在中国要高达48元，别再跟我说口感好了，喝过北欧巴氏鲜奶的我开始反省自己贪图香浓迷失理智的已往半年受骗了几多冤枉钱555……80%的奶，剩下20%添加什么都足以让口感变好了。

世界乳企20强不得不歌颂的是，商家的营销做得简直好，让人时刻感受在中国喝延世奶才是走在品质生活的前沿。在别人大谈特谈曾经喝韩国入口奶的时候，你要是没买来尝尝，是否无法愉快地交流下去呢？其实不止是延世奶，许多奶企都抓住了国人的心态，打出高品质宁静奶的旗号，悲伤的是这个计谋屡试不爽。

NO2美国万得妙鲜牛奶许多社区论坛上、妈妈圈聊起这家公司，都是听闻其产奶量的98%都是供应灼烁、蒙牛、伊利、三元这些奶业，只有2%做特供，供应各大使馆和我国特供单元，售价比力高，主要还是没得买，小老黎民吃不到云云。不巧的是，我老公恰好是外交人员，在海内时天天就跟各国大使馆的人打交道，特意问过几个歪果仁儿，你们使馆喝什么牌子的牛奶，直接就把人给问懵了！5555好难看，人家外交官在中国都是自己吃自己的，你当外国使馆是中国机关大院儿呢，许多使馆连食堂都没有哪来的特供奶，三里屯四周那些入口超市为啥存在，因为人家都是自己家出去买自己家的奶。在中国，要是没有外国品牌的金字招牌，营销上就往特供上沾，其实特供跟你有啥关系，真以为厂商特供了就能给你提供和特供一个牛身上挤出来的奶？包装上写明晰生产商为灼烁健能乳液，那些哭着喊着要喝美国奶绝不喝蒙牛伊利灼烁的妈妈，我知道你。

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